金属和合金包装检测

金属和合金广泛用于多种食品接触材料，如桌面、罐头、薄膜、锅和刀。与食品接触的部分物品由纯金属制成，而其他物品由金属和不同材料制成的合金或多层材料制成。所有食品接触材料和物品均必须遵守第1935/2004/EC号法规的规定。涂料等聚合物零件需要符合欧盟第10/2011号欧洲塑料法规，但在整个欧洲，并没有关于食品接触材料所用的金属和合金的具体统一法规（尽管部分欧盟国家制定食品接触金属法规）。

然而，基于对特定金属和合金的健康相关评估，欧洲理事会发布了一项指南CM/RES(2013)9。该指南根据大量金属的毒理学信息设定了特定的释放限值。 

应根据具体情况考虑食品中各种金属的天然含量，确保金属的总摄入量不超过规定的每日可接受摄入量。