颜料和染料检测

颜料和染料使日常生活用品色彩斑斓，吸引消费者。染料通常可溶于特定介质，而颜料则不可溶解。在食品接触应用中，颜料和染料主要充当色母粒等着色剂或油墨组分。欧洲尚未对这两种应用制定统一的立法。

欧盟第10/2011号欧洲塑料法规认可各国根据国家法律使用着色剂的做法。尽管如此，关于颜料和染料的国家立法也有待出台。

关于包装和消费品的《荷兰商品法》（Warenwet）规定了对着色剂的要求，这些要求主要来自欧洲委员会第AP(89)1号决议：

• 可溶于0.1N盐酸的重金属
  • 锑：0.05%
  • 砷：0.01%
  • 钡：0.01%
  • 镉：0.01%
  • 铬：0.1%
  • 汞：0.005%
  • 铅：0.01%
  • 硒：0.01%
• 伯芳香胺含量应低于500 mg/kg
• 磺化芳香胺含量应低于500 mg/kg
• 多氯联苯含量应低于25 mg/kg
• 炭黑颜料甲苯萃取率应低于0.15%

不过，鉴于决议于1989年通过，上述所列的限值相当宽松，业界通常会采用较严格的限值。

此外，颜料和染料必须适当纳入最终包装，从而确保其不可能转移到食品中。