兽药残留
兽药对于饲养动物的健康及产出至关重要,这些化合物用防止、治疗动物疾病,或是促进生长。特定药物的使用必须遵守相关的国际及国内法规要求,在食品的残留必须低于特定限量或不得检出。
为了公众健康,应该根据安全评估的基本准则,同时考虑毒理学风险,环境污染,微生物影响及药理影响建立最大残留限量。
农场主迫于经济压力及饲养方式的改变导致兽药滥用,从而使食品中的兽药残留成为影响食品安全的严重问题,因些监管部门通常会制定监控计划,检查食品中的兽药残留。
欧陆分析青岛实验室配备尖端分析设备,提供液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)多残留检测服务,所有检测方法通过欧盟DAkks ISO/IEC 17025 认可。
· 氯霉素
· 球虫抑制药
· 硝基呋喃代谢物
· 克伦特罗
· 硝基咪唑
· 孔雀石绿和结晶紫
· 喹诺酮/氟喹诺酮
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